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Communiqué de presse

GPS and Ice Saws Are the Tools of This Trade: Winter Harvest of PEI Mussels

Charlottetown, PEI. March 27, 2012 - Across North America restaurant menus offer mussels as a tasty appetizer or delicious main course. And in most cases, those mussels are featured as Prince Edward Island mussels. PEI fresh mussels have developed a well-deserved reputation as the highest quality shellfish – always tasty, always fresh. But how do those mussels make it from under 2 feet of ice to dining tables in January, February or March? The water around PEI freezes most winters, right?

CANADIAN MUSSEL EXPORTS TO U.S. UP 10 PER CENT: Surpass New Zealand for the first time

Charlottetown, PEI, May, 2011 – Canadian fresh blue cultured mussel exports to the United States grew by 10 per cent in 2010. This figure is based on import data recently provided by the United States National Marine Fisheries Service, and lists Canadian mussels as the most imported variety of mussels – overtaking New Zealand mussels for the first time ever.

An Irish Favourite: The Drunken Mussel

Charlottetown, PEI, March 8th, 2011 - St. Patrick’s Day is upon us once more,  bringing waves of green clothing and face paint, sparkling shamrocks – and most enjoyable of all – cold beer.

Mussel Up Your Valentine’s Day Plans

Charlottetown, PEI, January 20, 2011 - (NC) — Each February brings the pressure for the perfect date night for married and dating couples across the country.

The Blue Mussel Winter Harvest: A Labour of Love on Ice

Charlottetown, PEI, January 18, 2011 -(NC)—While many of us like to enjoy a batch of steamed fresh blue mussels on a chilly winter evening, few of us know of the lengths that Atlantic Canadian mussel farmers go to in bringing them to market.
From the spring until fall, mussels are simply lifted out of the water by the farmers by pulling up the ropes that are suspended in the ocean. But in the winter it’s not quite as straightforward.

Up until the time of the harvest, nature has done most of the work in growing the mussel.

Lancement de vidéos aux Olympiques

Le Conseil de l’industrie de la moule lance de nouvelles vidéos axées sur le mode de vie à la Maison du Canada atlantique

Les producteurs canadiens sont fiers de leurs moules

Charlottetown (Î.-P.-É.), le 15 avril 2009

Les producteurs de moules canadiens ont lancé un programme de mise en marché pour stimuler les ventes de ce mollusque abordable, délicieux et nutritif. « Nous avons un excellent produit et nous pensons tenir une excellente occasion d’accroître la sensibilisation des consommateurs et la demande des moules en Amérique du Nord », explique M. Brian Fortune, président du Conseil de l’industrie de la moule.

Une campagne innovatrice pendant les Fêtes pour le site decouvertemoules.com

La mission des moules bleues cultivées : devenir un aliment de base de la cuisine 

Les moules bleues cultivées fraîches à la conquête de l’Ouest

Le Conseil de l’industrie de la moule distribue 2 500 livres de moules pendant la coupe Grey 

Charlottetown (Î.-P.-É.), le 27 novembre 2009 – Le Conseil de l’industrie de la moule se dirige vers l’ouest du pays pour célèbrer le lancement de son nouveau site Web et de sa campagne des Fêtes en prenant part aux festivités entourant la coupe Grey. Les représentants du Conseil se rendent à Calgary pour faire connaître les moules bleues cultivées fraîches aux partisans de football de l’endroit.