Nous formons le Conseil de l’industrie de la moule et nous pouvons dire que les moules sont notre passion. C’est pourquoi en 2009, nous avons décidé d’unir nos efforts et de créer un consortium régroupant les transformateurs et les associations de l’industrie de l’Atlantique et du Québec pour représenter les intérêts de l’industrie de la moule.

Notre but est d’accroître la demande pour les moules en Amérique du Nord, car nous croyons sincèrement que tout le monde devrait aimer les moules autant que nous.